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增塑劑又名塑化劑,是一種助劑,其作用是增加塑料的柔軟性和可塑性,被廣泛用在塑料制品中。鄰苯二甲酸酯類化合物(PAEs)因其增塑性能良好、價(jià)格便宜,是塑化劑主體,其產(chǎn)量占塑化劑總產(chǎn)量百分之八十左右,大部分用于生產(chǎn)聚氯乙烯和聚乙烯共聚物。PAEs可通過呼吸道、消化系統(tǒng)、皮膚接觸等途徑進(jìn)入到人體。當(dāng)人體攝入過多的PAEs時(shí),會對肝臟、腎等產(chǎn)生危害。PAEs易溶于油脂、酒精類物質(zhì),當(dāng)含PAEs的塑料制品接觸食用植物油等油脂類食品時(shí),可能會發(fā)生PAEs遷移污染。原衛(wèi)生部《關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)較大殘留量的函》(衛(wèi)辦監(jiān)督函[2011]551號)規(guī)定油脂中的鄰苯二甲酸二辛酯(α-乙基己酯)(DEHP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)和鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)較大殘留量分別不得超過1.5、9.0mg/kg和0.3mg/kg。