小麥胚芽粉設(shè)備

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所屬分類(lèi)：植物蛋白設(shè)備

發(fā)布日期：2022-05-27 17:19:03

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詳情

　　小麥胚芽粉主要是萃取了小麥的精華部分，是一種蛋白含量很高的營(yíng)養(yǎng)品。而小麥胚芽粉加工時(shí)，主要是采用分段式烘烤進(jìn)行滅酶，前期是在220-300攝氏度下烘烤，使小麥胚芽的含水量達(dá)到6.2%-7.8%。將溫度降到180-220攝氏度，再進(jìn)一步進(jìn)行烘烤，將含水量控制到3.6%-4.9%。后期在120-180攝氏度的溫度下進(jìn)行烘烤，使小麥胚芽的含水量降到1.7%-2.5%。

　　通過(guò)分段式烘烤，使小麥胚芽粉不僅色香味俱全，而且脆性也得到提高，食用時(shí)不易出現(xiàn)焦糊的情況，同時(shí)也能去除小麥胚芽粉的生腥味。小麥胚芽粉的粒徑很小，粉很細(xì)，更易沖調(diào)，食用起來(lái)也非常的簡(jiǎn)單方便。

　　亞臨界低溫萃取應(yīng)用領(lǐng)域：
　　1、食用油萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
　　大豆、花生、核桃、麥胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前國(guó)內(nèi)的日加工物料100噸生產(chǎn)線(xiàn)，2014年建成，當(dāng)年該項(xiàng)目為河北省重點(diǎn)項(xiàng)目。
　　2、植物色素萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
　　萬(wàn)壽菊葉黃素、辣椒紅色素（生物堿）。
　　3、在功能性和藥用植物提取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
　　脂溶性如藻類(lèi)、月見(jiàn)草、沙棘、林蛙、靈芝孢子、五味子等。
　　4、在植物精油提取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
　　玫瑰、十香菜、花椒、檀香、煙草、艾草。
　　5、在紡織行業(yè)應(yīng)用：
　　原羊毛脫除羊毛脂，分提低聚糖、多酚、生物堿等研究。
　　6、在蛋白提取加工上的應(yīng)用：
　　動(dòng)物油脂、動(dòng)物蛋白提取上的應(yīng)用。

總之，想要生產(chǎn)加工出品質(zhì)合格的小麥胚芽粉，并不是一件簡(jiǎn)單的事情，每個(gè)加工環(huán)節(jié)都需要格外的注意，尤其是高溫烘烤環(huán)節(jié)，否則將會(huì)出現(xiàn)相當(dāng)多的問(wèn)題。使用河南亞臨界小麥胚芽粉設(shè)備更放心。歡迎前來(lái)亞臨界機(jī)械設(shè)備有限公司參觀、考察。