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地上長禾、地下結(jié)果,果如花生、禾似牧草,這枚不起眼的小豆子,正隨著春耕的節(jié)奏從南向北漸次播入田間。可別瞧不起它,在農(nóng)民口中,它渾身是寶;在專家眼里,它更被稱為彌補大豆油料缺口的重要作物。 油莎豆又稱虎堅果、鐵荸薺或地下核桃,是莎草科一年生草本沙生油料作物。它的名字十分形象,三個字完全概括出其特點和屬性:“油”表明它富含油脂,是油料植物;“莎”說明它屬莎草科,是適宜生長在沙質(zhì)土壤的草類,是飼用植物;“豆”反映了它的形態(tài),形狀大小類似花生仁,卻像馬鈴薯一樣是地...
2025-01
油茶樹是世界四大木本油料樹種之一,油茶籽含油30%以上,以油茶籽為原料提取出來的油稱為茶油、山茶油或油茶籽油,是一種營養(yǎng)價值較高的植物油脂。茶油等木本油料產(chǎn)業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是提供健康食用植物油的重要來源。 茶油是油酸型食用油,不飽和脂肪酸含量90%以上,其中油酸含量高達82%。茶油中含有一種生理活性成分角鯊烯,根據(jù)蔡春輝等人的研究表明,茶油毛油中角鯊烯含量398mg/100g,甾醇含量為1045mg/100g。茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素...
2025-01
在稻谷加工領(lǐng)域中,米糠常常被視為一種副產(chǎn)物。它實際上是稻谷脫殼后緊密附著于糙米表面的那一層物質(zhì),其結(jié)構(gòu)組成較為復(fù)雜,涵蓋了米胚、外果皮、中果皮、交聯(lián)層、種臍以及糊粉蓋板層。我國米糠的總產(chǎn)量很大,其含油量與大豆不相上下,是一種寶貴的油料資源。隨著國內(nèi)幾家大型油脂企業(yè)在近些年的深入開發(fā),米糠油,也就是我們常說的稻米油,已大規(guī)模地進入市場,逐漸被消費者所熟知。 米糠的價值遠(yuǎn)不止于油脂。它還是一座營養(yǎng)物質(zhì)的寶庫,富含谷維素、植物甾醇、維生素A、煙酸、泛酸肌醇、葉酸...
2025-01
河南亞臨界低溫萃取技術(shù)賦能五味子產(chǎn)業(yè)
五味子一般生長于海拔1200~1700m的溝谷、溪旁、山坡,我國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東均有出產(chǎn),也分布于朝鮮和日本。野生植株一般生長在山區(qū)的雜木林中、林緣或山溝的灌木叢中,纏繞在其他林木上生長。其耐旱性較差。自然條件下,在肥沃、排水好、濕度均衡適宜的土壤上發(fā)育最好。五味子為中藥,其果含有五味子素及維生素C、樹脂、鞣質(zhì)及少量糖類,其葉、果實可提取芳香油。仁中含油脂很高,由于五味子作為中藥材廣泛應(yīng)用,現(xiàn)多人工培育。 五味子的主...
2025-01
水飛薊,為菊科植物水飛薊的干燥成熟果實。水飛薊的有效成分主要有兩種,水飛薊油和水飛薊素。水飛薊含油量25%~30%,其中不飽和脂肪酸含量達80%以上;水飛薊素是從脫脂后的粕中提取的黃色粉末或結(jié)晶狀粉末,易溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醇及甲醇、難溶于氯仿,不溶于水。主要成分有水飛薊賓、異水飛薊賓、水飛薊寧和水飛薊亭等黃酮類物質(zhì)。 目前水飛薊采用壓榨提取油脂的方法,餅含油高,生產(chǎn)水飛薊素時影響得率和質(zhì)量,采用丁烷亞臨界低溫萃取技術(shù)提取水飛薊油,彌補了目前生產(chǎn)工藝的不...
2025-01
昔日被棄小米糠,今朝高值油寶藏 —— 河南亞臨界邀您共探商機
小米糠是小米加工企業(yè)的副產(chǎn)品,富含小米胚芽,一般作為飼料使用,也有部分作為草木灰還田,很少被開發(fā)利用。經(jīng)實驗發(fā)現(xiàn),小米糠中含油量在14%~20%,提取出的油脂具有很高的營養(yǎng)價值。 小米糠油中含70%以上的不飽和脂肪酸,尤其亞油酸含量相當(dāng)高,小米糠油中還含維生素F、谷維素、角鯊烯等天然植物營養(yǎng)成分。 小米糠油是高營養(yǎng)、高附加值的植物油,其有效的開發(fā)利用,能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品加工廢棄資源增值,提高小米加工企業(yè)的附加值,提高經(jīng)濟效益。古代就有提取小米糠油的方法記錄,具體...
2025-01
油料的預(yù)處理是對油料進行清選除雜,并將其制成具有一定結(jié)構(gòu)性能的物料,以符合不同取油工藝的要求。預(yù)處理包括清理、破碎、剝殼去皮、調(diào)質(zhì)、軋坯、蒸炒、擠壓膨化和預(yù)榨等過程。 油脂加工設(shè)備廠家河南亞臨界為您解析油料預(yù)處理核心工序,并為您提供交鑰匙工程。 清理是油料預(yù)處理及儲藏前的重要工序,主要包括:風(fēng)選、篩選、磁選、去石及色選等。 油料是油脂工廠加工的原料,原料中含有雜質(zhì)對加工和成品質(zhì)量會造成有害影響,因此清除油料中雜質(zhì)是油脂加工過程的重要任務(wù)之一。 破碎的目的是...
2025-01
油莎豆制油新路徑:河南亞臨界低溫萃取技術(shù)的突破與展望
油莎豆是一種新油料,可以在沙化等貧瘠的土地上生長,對水肥要求較低,可以說它是解決我國食用油嚴(yán)重短缺、嚴(yán)重依賴進口的一種選擇。我們的任務(wù)是找到油莎豆較好的制油方法。 油莎豆是含油在20%左右,含淀粉50%,含蛋白只有2、3%的一種低蛋白的特殊油料。它的含油量堪比大豆,但大豆含蛋白可達到40%,高蛋白的豆粕作為飼料,是轉(zhuǎn)化肉蛋奶的主要來源。油莎豆粕因蛋白含量低,飼料價值也很低,但直接作為食品原料,補充人類的主糧,卻是個很好的應(yīng)用前景,因此,油莎豆的較佳加工方法...
2024-12
塑化劑又稱增塑劑,是一類可以增加高分子材料柔軟性、可塑性和耐用性的化學(xué)助劑,其種類包括鄰苯二甲酸酯類、環(huán)氧酯類、磷酸酯類、脂肪酸二元酸酯類等。其中,鄰苯二甲酸酯(PAEs)具有氣味小、性能佳、價格低等優(yōu)點,普遍用于食品包裝、農(nóng)業(yè)薄膜、個人護理產(chǎn)品、醫(yī)療器械等方面。 自20世紀(jì)50年代以來,全球PAEs產(chǎn)量從270萬t/年增長至600萬t/年,約占塑化劑總產(chǎn)量的85%。研究表明PAEs是一種內(nèi)分泌干擾物質(zhì),其進入人體后所產(chǎn)生的部分代謝物會錯誤地與內(nèi)分泌分子信...
2024-12
沉香是一種名貴的中藥,沉香木的主要有效成分是沉香精油。沉香精油氣味芳香厚重,近年來,在醫(yī)藥、保健品、化妝品、日化品等多個領(lǐng)域都有應(yīng)用,是一種珍貴的植物精油產(chǎn)品。 沉香木是瑞香科、樟樹科、橄欖科、大戟科這四種特定科屬的植物樹汁的變異化合物。樹木經(jīng)數(shù)十年生長,有發(fā)育良好的樹脂腺時,樹干受到昆蟲咬蛀、刀斧傷等傷及木質(zhì)部分,并且被菌類感染,樹木為自愈分泌出異化的抗菌汁液并擴散到木質(zhì)中,即為沉香木。 近年來,隨著市場對沉香產(chǎn)品的迫切需求,在廣西、云南等適合沉香樹種生...
2024-12
2024年度河南省科學(xué)技術(shù)獎勵名單公布,河南亞臨界公司集團參與的“油用牡丹深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)”榮獲河南省科技進步獎二等獎。公司集團獲獎,是對企業(yè)多年來堅持走自主創(chuàng)新道路的鼓勵和認(rèn)可。 河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司注冊資本1000萬元,位于安陽高新區(qū),占地22.7畝,是亞臨界萃取技術(shù)的研發(fā)基地。下屬子公司河南省鯤華生物技術(shù)有限公司占地40畝,是亞臨界萃取技術(shù)的生產(chǎn)示范基地。下屬子公司河南亞臨界萃取技術(shù)研究院有限公司是亞臨界萃取技術(shù)的科研平臺。下屬子...
2024-12
液壓冷榨設(shè)備聯(lián)合亞臨界萃取法加工核桃油
核桃又稱胡桃,是胡桃屬植物的核果,是木本油料之一,與扁桃、腰果、榛子并稱為“四大干果”。核桃是藥食同源的果品,富含脂肪、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),深受廣大消費者的喜愛。 核桃仁中油脂含量60-70%,油中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸總量達90%以上。此外,核桃富含甾醇、黃酮、VE等生物活性成分。核桃油作為功能性油脂,其需求量也呈逐年增長的趨勢。 核桃油的制備方法主要有浸出法、壓榨法、超臨界萃取法和亞臨界萃取法。浸出法雖然出油率較高,但會使核桃中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性...
2024-12